虽然说减肥[减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。]不应该节食，但是控制饮食还是很有作用的，因此如何吃营养减肥餐[减肥餐指的是科学搭配三餐，科学瘦身，逐步降低热量摄入，同时帮助体内代谢脂肪，这样将多余脂肪代谢出体内是最为健康的瘦身饮食方式。]就成了人们关注的问题，就拿早餐[早餐又称早点、早饭。]来说吧，你知道营养减肥早餐是怎样的吗?知道减肥早餐食谱有哪些吗?今天我们就来为大家介绍一下减肥早餐吃什么好，大家可以参考下。
首先我们要明白，减肥早餐不是说量少或者不吃，而是吃的要有质量有营养。下面就让我们来看看怎么吃比较好吧。
减肥早餐怎么吃
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包[面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。]、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]，少脂肪，丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]和矿物质。
25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素C和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦[全麦食品指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。]面包、土豆、花生等食物中摄取。
减肥早餐的科学搭配
清粥加果蔬沙拉
早餐吃一些清淡的东西是非常有好处的，比如清粥，它就很适合早餐食用，它可以清除前一天肠道内残留的物质，再加上减肥水果和蔬菜沙拉，这就是一道既营养又健康的减肥早餐。
蒸蛋加水果
鸡蛋里面丰富的蛋白质让人产生饱腹感，减少食量。再加上含有维生素的水果，这样的搭配可以促进一整天的新陈代谢，因此减肥效果才会又快又好。
水煮蛋[水煮蛋是由鸡蛋加上少许盐放上水煮成的食物，盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。]加青菜[青菜（学名：Brassica chinensis L.），又名小白菜、油菜、小油菜。]包加牛奶
早餐最好要确保吃一些蛋白质和粗粮，而且早餐的卡路里最好控制在400以内。而水煮蛋加青菜包加牛奶就是最好的选择了。一只水煮蛋大约含77卡，一只青菜包含100卡，相对于肉包来说青菜包的热量低近20卡，青菜包还能一次性补足蔬菜以及碳水化合物的需求。250ml的牛奶含200卡，且能有效补充人体所需的蛋白质。
全麦面包加牛奶
不吃早餐对于减肥来说无利有害，知道这个道理的人很多，于是有些人在早餐会以水果加维生素片来作为早餐食用，认为长此以往必定能够有个苗条的身材。其实不然，早上人体必须补充碳水化合物来维持五脏的正常运作，所以主食不能少，合理健康的早餐应该是水分与营养的结合。所以想减肥的人早餐可以食用全麦面包加牛奶。这样不仅能带来能量，还能利于肠胃的蠕动，解决便秘现象。
美食菜谱网小贴士：
以上就是美食菜谱网小编为大家介绍的关于减肥早餐吃什么的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了减肥早餐食谱有哪些，知道了营养减肥早餐的重要性，大家想要健康减肥的，可以参考文中的方法来健康减肥哦。