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鲭鱼怎么做好吃

2022-12-17 10:46:04 饮食常识

鲭鱼是一种营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]很高的鱼类品种,那么鲭鱼要怎么做才好吃,这可难不倒众多巧手主妇,因为鲭鱼不仅可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示:1、可能或能够。]制作熟了吃还可以进行生吃。处理的当可以当做寿司食用[食用,意思是可作人的食物的。],也是现今很受欢迎的寿司品种之一。个人也是十分热衷于鲭鱼寿司的这样一道美食,如果能在自己家中制作就好了。

鲭鱼怎么做好吃

有食用过鲭鱼的食客们都了解鲭鱼的美味,不管是生吃或者是煮熟了吃,鲭鱼的肉质一样都是那么鲜甜[鲜甜是一个汉语词语,拼音是xiān tián,意思是新鲜甜美。],至于做法[基本解释1.处理事情方法。]则依据个人的喜好去进行,鲭鱼是有很多种做法的,现在和大家分享其中一种:

红烧[红烧菜,家家都在做,成品多为深红、浅红或红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。]鲭鱼

原料:

鲭鱼两条、、料酒、盐、生抽[生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。]、鸡精[鸡精是一种复合鲜味剂,是味精的一种,由主要成分都是谷氨酸钠发展而来,鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。]适量

1、将鱼洗净,猛火入锅煎至两面金黄;

2、加料酒、生抽、盐、姜、水将鱼焖5分钟;

3、出锅前加点鸡精、葱花调味,用水淀粉打个薄芡就好了。

看完以上的红烧红烧鲭鱼之后,我们又学习了多一种鲭鱼的做法,日常饮食中鲭鱼也可以长期进行食用,并且适合人群也比较广泛,这种鱼鱼刺很少,处理起来也比较简单。

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