食材清单
茶树菇 350克
排骨 300克
盐 6克
水 1500克
冰糖 适量
小技巧
1、需要将准备好的排骨用烧开的开水焯煮一下，这样可以在一定程度上减轻排骨中的血腥气哦。 2、再将排骨焯煮之前，可以先在清水中浸泡一下，这样可以让炖煮出来的排骨汤更加清澈香醇没有异味。
茶树菇排骨汤的做法步骤
1首先将事先准备好的茶树菇用清水冲洗干净，再用手仔细地将茶树菇摘择干净，再放在一边等待使用就可以了。
2将准备好的排骨用清水冲洗干净后，在锅中加入冷水和排骨，用大火烧煮开来，将排骨焯煮一下，在捞出用清水洗干净就好。
3在电饭煲中加入洗干净的茶树菇和焯煮过的排骨，再加入清水，按到煲汤的按钮，大概需要1-2小时左右，就可以开盖放入盐和冰糖调一下味道，就可以盛碗食用啦。
营养密语
排骨汤就小编知道的做法就有许多，而其中的食材放的不一样，从而味道也是千变万化的呢，比如说是《红枣枸杞莲藕排骨汤》、《冬瓜排骨汤》、《山药红枣排骨汤》、《番茄豆腐排骨汤》等大家可以周末在家的时候制作试一下哦。