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健康少油无糖纯天然 红薯糯米饼

2020-09-09 12:15:32 小吃

食材清单

红薯 400克

糯米粉 80克

小技巧

1.煎的时候最好用小火,火太大容易糊,而且要注意翻面,煎的时间过长会影响口感。 2.还可以在糯米饼中加入一些馅料,比如豆沙馅、椰蓉、果酱等等。 3.蒸熟的红薯中会含有一些水分,所以和糯米面团的时候就无需再加水了。 4.红薯本身也是甜的,可以无需加入白糖,要是喜欢吃甜的,可以稍微加点。

奶香红薯糯米饼的做法步骤

1准备制作过程中需要用到的食材,首先我们将买回来的红薯洗净,放在蒸锅上面。蒸锅中倒入适量的清水,大火烧开蒸10分钟左右。

2将蒸好的红薯去皮放在一个干净的不锈钢盆中,用勺子搌碎后加入适量的糯米粉,揉成一个光滑的面团。

3接着我们将揉好的面团分成几个大小均匀的剂子,每个大约每个50g。再将其全部揉圆用手掌稍稍按扁,放在案板上等待备用。

4锅中倒入少许食用油,将做好的糯米饼放进去。每个与每个之间稍微留出一点空隙,煎好一面再翻另外一面。

5【做菜网】最后小火炸至两面都呈金黄色后即可出锅,便可以食用香甜软糯的奶香红薯糯米饼啦。

变化365

糯米饼的做法也是多种多样的,不同的做法口味也是有很大差别,喜欢的小伙伴们也可以试试其他做法,比如《烤豌豆葡萄干糯米饼》、《奶香红糯米饼》、《芝麻南瓜糯米饼》等等。

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