萝卜鱼头汤的做法

如何做萝卜鱼头汤好吃？其实萝卜鱼头汤的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做萝卜鱼头汤的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会萝卜鱼头汤的做法，做出一道属于自己的美味哦!

萝卜鱼头汤食材介绍

鱼头（品种不限）(一个) 盐(适量)

萝卜鱼头汤的做法步骤:

1.准备鱼头一个（中午做红烧鱼剩下的，熬个鱼汤很不错）。

2.白萝卜切丝，姜切丝，蒜切碎。

3.油锅烧热。

4.把鱼头放入锅中。

5.煎至一面金黄后翻煎另一面。

6.煎至两面金黄后加入姜、蒜，烹入料酒。

7.倒入适量水，盖上锅盖大火煮开，转中火煮约8分钟。

8.煮至汤色变白，加入萝卜丝。

9.继续煮3分钟，加入适量盐，少许味精、胡椒粉即可。

10.营养美味的萝卜丝鱼头汤出锅了。