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腊野鸡香菇汤的家常做法

2017-01-14 16:18:02 汤羹
腊野鸡香菇汤

  今天清理冰箱的时候发现冰箱里还有一只腊野鸡,就把它拿出来解冻,和香菇一起做了这道腊野鸡香菇汤,味道还不错哦!

  食材主料

  腊野鸡1只、香菇1盒、香叶2片、八角2个、花椒2个、草果1个、白蔻1个、当归1段、生2片、盐半勺、鸡精1勺、水适量、香菜适量、蒜苗1颗

  步骤

腊野鸡香菇汤的做法步骤1

  1.水烧开,放进洗干净的腊野鸡焯水,捞出沥干水分备用!

腊野鸡香菇汤的做法步骤2

  2.香菇洗净切成块儿,焯水捞出沥干水分备用!

腊野鸡香菇汤的做法步骤3

  3.准备好炖汤的料:香叶2片,生姜2片,八角2个,草果1个,白蔻1个,当归1段。

腊野鸡香菇汤的做法步骤4

  4.把焯好水的香菇和步骤3中的所有的料一起放进电压力锅中!

腊野鸡香菇汤的做法步骤5

  5.加入半勺盐和一勺鸡精,再倒入适量的水!(腊野鸡有咸味,所以要少放一点儿盐!)

腊野鸡香菇汤的做法步骤6

  6.盖好盖子,接通电源,按“蹄筋键”即可!(腊野鸡比较难熟,要多压一会儿,才软烂入味儿!)

腊野鸡香菇汤的做法步骤7

  7.等到电压力锅跳到保温键,气压阀落下后,打开盖子,放入适量的蒜苗和香菜即可食用啦!

腊野鸡香菇汤的做法步骤8

  8.做好的腊野鸡香菇汤,味道鲜美无比,汤也想牛奶一样哦!白白的!

腊野鸡香菇汤的做法步骤9

  9.腊野鸡已经炖的很软烂入味了,轻轻松松地就撕成块儿了!

腊野鸡香菇汤的做法步骤10

  10.看看这个腊野鸡腿,是不是很诱人,想咬一口啊!

腊野鸡香菇汤的做法步骤11

  11.成品图

腊野鸡香菇汤的做法步骤12

  12.成品图

腊野鸡香菇汤的做法步骤13

  13.成品图


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