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芝士蛋包饭的家常做法

2017-01-14 16:18:07 早餐
笑脸芝士蛋包饭

  蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国,日本或台湾,都是相当受到欢迎的料理!

  食材主料

  米饭1份、芝士1小片、西红柿半个、鸡蛋1个、油适量、盐1/4勺、味精1/4勺

  步骤

笑脸芝士蛋包饭的做法步骤1

  1.隔夜米饭一碗

笑脸芝士蛋包饭的做法步骤2

  2.半个西红柿切小块

笑脸芝士蛋包饭的做法步骤3

  3.热锅热油下入西红柿块翻炒

笑脸芝士蛋包饭的做法步骤4

  4.加入适量水熬煮

笑脸芝士蛋包饭的做法步骤5

  5.西红柿出红汁后下入米饭

笑脸芝士蛋包饭的做法步骤6

  6.下入盐,味精,翻炒均匀,备用

笑脸芝士蛋包饭的做法步骤7

  7.鸡蛋打散

笑脸芝士蛋包饭的做法步骤8

  8.芝士一小片

笑脸芝士蛋包饭的做法步骤9

  9.煎出蛋后放入芝士片

笑脸芝士蛋包饭的做法步骤10

  10.放入适量炒饭

笑脸芝士蛋包饭的做法步骤11

  11.将蛋皮包在米饭上

笑脸芝士蛋包饭的做法步骤12

  12.包好后反过来煎一下就可以了

笑脸芝士蛋包饭的做法步骤13

  13.用番茄酱勾出笑脸即可

  小贴士:鸡蛋皮要薄厚均匀,炒饭不可以放的过多,多了会包不住的,我用了一个鸡蛋,蛋皮小一些,如果两个蛋的话,蛋皮就会大些,可以多方米饭了!


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