这道汤水口味清甜,有润肺止咳、消食健胃、润泽肌肤等功效。煲汤根据自己喜好可以用青木瓜也可以用熟木瓜,青木瓜丰胸效果更好,熟木瓜则口味更甜。
食材主料:木瓜300克、排骨300克、银耳10克、杏仁8颗、盐适量、蜜枣1个、姜两片
步骤
1.木瓜300克 排骨300克 银耳10克 杏仁8颗 蜜枣1个 姜两片
2.银耳泡发,去根,洗干净,撕小。
3.排骨冷水下锅,加姜片焯水。
4.木瓜削皮去籽,切厚片。
5.把排骨、银耳、杏仁、蜜枣放入炖盅,加水。
6.选择电炖锅“汤类”功能,启动炖锅。
7.时间剩下60分钟的时候,加入木瓜。等待程序结束,食用前加少许盐调味即可。
小贴士
1.如果用青木瓜可以在一开始和排骨同炖,全熟的木瓜最后30分钟再下,叶子用的是六七成熟的,所以大概在最后60分钟下。
2.排骨焯水不要用热水。