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像吃牛排一样的吃鱼 黑胡椒鳇鱼排

2017-01-14 16:14:23 荤菜
像吃牛排一样的吃鱼--【黑胡椒鳇鱼排】

  第一次买鳇鱼,以前没吃过,按着包装上面的说明操作,简单方便。鱼排口感和味道都非常不错,我很喜欢。唯一觉的不好的就是黑胡椒太多,很辣,对于不爱吃辣的人会边吃边叫辣,但又忍不住要吃。像我家娃这类一点辣也不能吃的人,只能望鱼兴叹。所以第二次煎的时候,照顾娃的胃口,我就把鱼排清洗掉黑胡椒后再煎,果然好很多的说,娃都一下子吃掉二块鱼排。烫上几块青菜面条,再配搭点小番茄,加只鸡蛋,摆上鱼排,轻轻松松就能做出娃们喜欢的西餐。

  食材主料:鱼排250g、辅油适量

  步骤

像吃牛排一样的吃鱼--【黑胡椒鳇鱼排】的做法步骤1

  1.冰箱取出已经腌制好的鳇鱼排,无需解冻,直接可以下锅煎。

像吃牛排一样的吃鱼--【黑胡椒鳇鱼排】的做法步骤2

  2.锅内下适量食用油,烧热,放入鱼排。

像吃牛排一样的吃鱼--【黑胡椒鳇鱼排】的做法步骤3

  3.煎至两边熟透后捞出装盘。

像吃牛排一样的吃鱼--【黑胡椒鳇鱼排】的做法步骤4

  4.成品

像吃牛排一样的吃鱼--【黑胡椒鳇鱼排】的做法步骤5

  小贴士:腌制好的鱼排无需解冻,直接入锅煎,5-6分钟基本就熟了。


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