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元气锅巴的做法

2017-01-14 16:09:09 小吃

元气锅巴怎么做好吃?家里学做元气锅巴需要哪些食材做菜网的小编为您提供元气锅巴的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的元气锅巴。

元气锅巴食材介绍

十三香(适量) 盐(鸡精)

元气锅巴的做法步骤:

1.碗中放入半碗糯米

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2.加水泡发至糯米发白即可,然后沥干水分备用。

元气锅巴的做法

3.分别切葱粒、葱花,切粒。

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4.准备沥干水分的糯米,加入姜粒、葱粒、葱花,再加入少许淀粉,适量十三香、盐。

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5.一起搅拌均匀了。

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6.把搅拌好的锅巴底料铺在漏勺上。

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7.热锅,直接把漏勺放进油炸静置10秒,然后轻轻晃动,让其均匀受热。

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8.让它自由脱落,翻面继续油炸至两面金黄。

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9.三个一起作伴。

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10.沥干油。

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11.香喷喷的元气锅巴上线咯。

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