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【白果的药用价值】白果的功效与作用及食用方法

2017-01-14 15:18:14 食材百科

白果是银的种仁,含有丰富的营养物质,对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。白果性味 性平,味甘、苦、涩,药用价值很高,在传统的中药医学里面,白果更是作为一种重要的药材深得人们青睐。银杏叶药用价值最大是在夏天叶子最绿的时候,秋天枯黄的银杏叶养分丧失,没有丝毫的药用价值。今天就让我们一起来了解关于白果的药用价值吧。

白果的药用价值

白果除了富含营养价值的同时,作为一味中药药材,它自身包含的药用价值也是非常可观的,因此才受到那么多人的关注。

白果性味性平,味甘、苦、涩。功能主治 敛肺定喘,止带浊,缩小便。用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。生食引疳解酒,熟食益人。李鹏飞。熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊。生食降痰,消毒杀虫。嚼浆涂鼻面手足,去齇 皴皱,及疥癣疳慝阴虱。银杏叶是一味中药,常用的中药饮片银杏叶片是提取银杏树叶中的药用成分制成的。而未经过加工的银杏树叶含有毒成分,直接用其泡茶饮用可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等副作用,银杏果的毒性更大。另外,银杏叶药用价值最大是在夏天叶子最绿的时候,秋天枯黄的银杏叶养分丧失,没有丝毫的药用价值。


白果的药用主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰:“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能,可治疗“疮疥疽瘤、乳痈 虫龋、小儿腹泻 下、慢性淋浊、遗精 遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药用于临床。

食用价值

养生延年。银杏 在古代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看,白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、、蜜饯、罐头、饮料和酒类 但应注意,食用白果的用量和食法不当,会引起中主要指食量过大的情况)

银杏全身都是宝,凡具有药用、食用、木用、播种 等价值者,均具有经济价值。其可进入初收市场者有银杏种子(种核--白果)、叶片、木材、接穗、苗木等,基本上形成两大市场,即种子市场和叶片市场和(保健品市场);银杏可进入高级产品市场者为银杏提取物及其制剂系列药品产品。

白果可以怎么吃

银杏果性平、味甘、苦、涩、有小毒。可润肺,定喘,涩精,止带,寒热皆宜。治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。

1、敛肺平喘,减少痰量:适用于咳喘气逆,痰多之症,无论偏寒,偏热均可。

2、收涩止带,除湿:用治白浊带下。无论下元虚衰,白带清稀,或湿热下注、带下黄浊者,随症配伍,均可使用。

3、祛痰定喘:用于治疗喘咳痰多,能消痰定喘。

4、收敛除湿:可治疗赤白带下,小便白浊,小便频数、遗尿。

食疗方:

1、应用于喘咳痰稀:种仁30克,冰15克,水煎至种仁熟透,连渣服,每天1-2次。

2、 治疗美尼尔综合症:白果30克,有恶心呕吐者加干6克,共研细末,分4等份,早晚饭后各服1份。

3、治疗粉刺:先用温水洗脸,后将白果种仁去外壳,用刀片切出平面,频搓患部。

4、治小便淋浊,主妇带下及眩晕:白果(炒熟)、山药各平分。焙干研为细末,混匀。逐日40克,分3~4服,用米汤或温开水送下。

5、治主妇脾肾两虚,赤白带下,质清稀量多者:白果、莲子糯米各15克,胡椒5克,净乌骨鸡1只。将白果、莲子等4物共研为末,放入净乌骨鸡腹中,以线缚定;加水和生姜、食盐少量;用小火炖至熟烂。分3~4次食。

6、治小便频数或遗尿:白果14个,煨熟或煮熟。一日分2次食。

白果可以祛斑吗

可以。色斑是由于黑色素颗粒分布不均,导致局部出现比正常肤色加深的斑点、斑片。由于色斑是日积月累,量变达到质变而形成,所以很难把它完全消除。白果由银杏树的果实白果自制祛斑美白排毒面膜而成,含有丰富的脂肪油、B族维生素、维生素E及果酸等营养美肤元素,能有效析出肌肤沉淀的色素,帮助祛除黄褐斑,并能滋润肌肤,延缓肌肤衰老,淡化细纹,令肌肤变得白皙无暇。所以说白果有祛老年斑、黄褐斑,润肌肤,抗皮肤老化的作用。

下面给大家教教白果祛斑的做法,既可以品尝到美味可口的粥,又能平滑自己的肌肤,可谓一举两得。

材料:白果约30g,大米约100g,白糖约20g。

制作:

1、先将白果去壳、去心;

2、把白果和大米淘洗干净,将它们一同放入锅内,加入适量清水;

3、先放置在武火上煮沸,再用文火煮半小时。就可以食用了,也可以加入白糖调味,每日一次,每次喝粥约150克。

白果能治妇科病吗

白果营养价值高,而且味道香甜细软,所以深得人心。对于白果,很多都知道白果是一种中药药材,但是作为一味药材,你可知道白果可以治疗妇科病?

不少实践事实表明,经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。在妇科病方面,主要在收涩止带、收敛除湿等方面效果极佳。

1、治哮喘:痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。

2、敛肺平喘:减少痰量:适用于咳喘气逆,痰多之症,无论偏寒,偏热均可。

3、收涩止带:除湿:用治白浊带下。无论下元虚衰,白带清稀,或湿热下注、带下黄浊者,随症配伍,均可使用。

4、祛痰定喘:用于治疗喘咳痰多,能消痰定喘。推荐阅读:艾叶对妇科病的作用

5、收敛除湿:可治疗赤白带下,小便白浊,小便频数、遗尿。

虽然白果具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,但白果过量服用可导致中毒,因此一定要在医生的指导下服用。古代即有记载,亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节,因炒食或煮食过量所致。生吃白果后,中毒现象出现在服后1~12小时,症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。

白果有什么副作用

年味渐浓,大家都提着大包小包回家过年了,各种年货也是买买买!过年要是想多讨几个红包,嘴巴一定要够甜呢。不过白果似乎和春节是格格不入的呢,你懂的。过年吃白果似乎有些不吉利,当然这只是一些风俗而言。不过妈网百科今天要告诉你的是,白果却是会一些副作用的哦。

白果有什么副作用呢?跟着妈网百科魔鬼的步伐一起来研究一下。

白果有微微的毒性哦。白果中含有氢氰酸,一种有毒的物质,你造哪个部位的白果毒性最强吗?是绿色的胚部哦。所以白果一般不生吃,通常做成干果或者煮熟吃,也有白果蜜饯的哦。

如果不小心吃了7-15个白果的话,有可能会中毒呢。家里要是买来了白果,一定要放在小宝宝不能碰到的地方哦,这些小家伙看到什么都放入嘴巴里嚼一嚼,真是令人操心。既然白果有微微的毒性,大家就不要吃多啦,而且不要长期食用。

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