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【枣子吃多了会怎么样】枣子的功效与作用_枣子怎么保存

2017-01-14 15:15:42 食材百科

子是我们想要滋补的时候最容易想到的食物,你爱吃枣子吗?我们通常比较常见的就是红枣,它是用新鲜的枣子晒干制成的,虽然在这个过程中损失了维生素,但是其他营养成分却丰富了起来,成为人们养生补的好食材。不过任何事情都是有度的,枣子能不能吃多呢?枣子吃多了又会怎么样?我们都知道,红枣在补血活血方面功效显著,那么这种温补的食材会不会造成上火呢?这些问题相信大家都很关心,让我们一起来解答吧。

枣子吃多了会怎么样

枣子在我们的饮食中扮演着重要的角色,尤其是身体需要温补的时候,枣子就会出现在各类营养搭配中,不管是汤、煮还是焖菜,枣子都能进行完美搭配,当然也有不少人会直接生吃大红枣,那么这种温补食材吃多了会怎么样呢?

枣子吃多了无疑是对肠胃健康的挑战,我们在吃任何食物时,都要讲求适量,枣子也是一样,当你过量食用后,就会对肠胃造成不小的压力,具体表现为消化不良,可致便秘或者腹泻,对肠胃健康的威胁可是很大的呢,还有不少人反应吃完红枣放屁,这也是红枣吃多了造成的,都是对胃肠道的营养。

另外,红枣是一种温补的食物,性甘温,有补血和补中益气的功效,但是如果过量吃枣子,可能会导致内火旺盛,结果往往就是上火,上火是一种中医的概念,主要会表现为牙疼、咽喉疼、烂嘴角等,身体会感到比较不适,所以大家还是不要过量吃红枣啦!

妈网百科提醒大家,吃枣子应该有节制,一般每天吃5~10颗最好,这样可以起到很好的保健功效,而且也不会对肠胃造成负担。


枣子的吃法有哪些

喜欢吃枣子的人一般都会直接食用,青枣甘甜多汁,而干制的大红枣则十分甜腻,并且更便于储藏,不过枣子除了干吃以外,可以吃的方法还有很多呢,下面就让妈网百科给你介绍几种枣子吃法吧。

1、泡水喝

喜欢喝茶饮的人,如果不爱干吃枣子,可以把大红枣用水果刀切成两半,放一些在水杯中,用来泡水喝也是具有保健功效的,可以与花茶一起搭配,健脾胃,补中益气。

2、煮饭

不想单独吃红枣,不妨每天煮饭的时候放一些进去吧,把红枣洗干净之后放在米中,煮好的饭里面有些零星的红枣也是一种惊喜呢。

3、煲汤

相信在大多数家庭,红枣最常见的吃法就是煲汤了,在不少汤品中都可以加入红枣,而且不限定还是肉汤,都可以加入一些红枣进去,既养生又能增加甜味,让汤品更加香甜,常见的猪蹄汤、排骨汤、老鸭汤中都可以加入一些红枣,简单方便。

枣子的吃法是不是很多呢,其实如果你有早起打豆浆的习惯,在豆子里面加入一些去核的红枣一起打,一锅香甜的红枣豆浆绝对让你的早餐更加有活力!


吃枣子有什么好处

吃枣子的好处可不少,我们上面就说过,红枣是一种在养生食谱中出现的频率极高的食材,它对我们的健康的好处可不止一点点哦!

枣子有养胃、健脾、益血、滋补、强身等功效,是一种营养滋补品,对于病后初愈或者身体较为虚弱的人来说,是很不错的进补食物。干制的大红枣虽然损失了不少维生素,但是在干制的过程中,铁的含量却上升了不少,我们都知道,铁是重要的造血元素,因此吃红枣可以补血,让脸色更加红润。

枣子之所以成为一种进补食材,与它补充能量的功效是息息相关的,枣子中丰富的蛋白质、脂肪、糖类和氨基酸,糖类物质的含量是十分丰富的,主要有葡萄糖、果糖、蔗糖等,都能给身体提供充足的能量,起到增强体质的作用。

枣子可以提高身体的免疫力,抑制癌细胞,保护肝脏,它让我们在一些疾病面前有更强的抵抗力了。而且枣子中的钙含量也比较丰富,尤其适合女性、中老年人和正在长身体的青少年,预防产后贫血、骨质疏松等,都可以经常吃一些红枣。

在心血管疾病方面,枣子也是有不少好处的,枣子中含有一种叫做芦丁的物质是可以软化血管的,降低血压,对高血压有防治作用,此外,它还能增加心肌收缩力、改善心肌营养,预防心血管疾病。


枣子有哪些食用禁忌

枣子虽然在营养价值和功效方面成绩耀眼,但是我们在吃枣子的时候还是得注意一些事,让我们来看看吃枣子时有哪些禁忌吧。

1、要细嚼慢咽

红枣皮的纤维是比较多的,而且有些硬,因此在吃枣子的时候得细嚼慢咽,一次也不要吃多了,否则很容易造成消化不良,腹胀或者便秘。

2、吃后得刷牙

枣子的糖分含量是比较充足的,所以大家在吃完枣子后,尤其是睡前,一定得刷牙,否则是很容易引起蛀牙的。

3、不要同时吃黄瓜萝卜

萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,都会破坏枣子中的维生素,吃这两种食物时尤其不要同时吃新鲜的枣子。

4、吃退烧药时不要吃枣子

吃退烧药时,不要吃高糖分的食物,它会形成不溶性的复合体,降低药物的吸收速度,所以在吃退烧药的时候不要吃红枣。


减肥期间可以吃枣子吗

减肥期间是可以适当吃枣子的,但是尽量要少吃。如果是吃新鲜的枣子一般是没啥问题的,因为新鲜枣子的热量比大红枣低一些,在100克新鲜枣子中,热量是122大卡,而100克干制的红枣中,热量达到264大卡,这在我们平常吃的食物中还是算比较高的,米饭的热量是每100克有116大卡,苹果的热量是每100克有52大卡,桂圆的热量是每100克有72大卡,从这些来看,红枣确实是属于高热量的食物,大家在减肥期间要慎吃。

红枣不仅热量稍高,它的糖分也是减肥人群需要注意的,糖分是会转化成脂肪的,所以大家在减肥期间要少吃糖分高的食物,红枣就属于高糖分食物,既有葡萄糖、果糖,又有蔗糖,因此减肥人群要慎吃,只可偶尔吃几颗红枣,以免加重肥胖。


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