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【枇杷叶】枇杷叶煮水的功效_枇杷叶的功效与作用

2017-01-14 15:15:36 食材百科

枇杷又名芦橘、芦枝、金丸、焦子、炎果,是蔷薇科枇杷属植物。枇杷原产于中国东南部,因叶子形状似乐器枇杷而得名。枇杷在秋天或初冬开花,果实在春末初夏成熟,比一般水果都早,因此被誉为“果木中独备四时之气者”。 枇杷全身都是宝:枇杷的花可以作为蜜源作物;枇杷果实含有多种能够有效提高机体抗病能力,补充机体营养成分的营养素,常食有强身健体的作用;枇杷核中的苦甙可镇咳祛痰,治疗各种咳嗽;枇杷叶是泄热苦降、下气降逆的止呕良品,还能预防感冒。

枇杷叶是什么

枇杷叶即枇杷的叶子,又名芦桔叶、巴叶,革质的叶片形似中国乐器枇杷。枇杷叶长约12-30厘米,宽4-9厘米,呈倒披针形、倒卵形、披针形或椭圆长圆形,边缘有疏锯齿。全年皆可采用,可刷除绒毛后鲜用,也可去毛晒干后切丝生用或蜜炙用。

枇杷叶的吃法

枇杷叶:刷除绒毛后用水洗净,切丝晒干即可。 

炒枇杷叶:枇杷叶清洗干净,放入锅中用文火加热,炒至微焦有香气后取出晾凉,防于干燥容器内储存。

蜜炙枇杷叶:枇杷叶切丝后加入炼熟的蜂蜜和适量开水拌匀,稍微闷制后用文火炒至不粘手,取出放凉即可。 

枇杷叶的功效与作用


治风热咳嗽:枇杷叶、桑白皮、苦杏仁牛蒡子、菊花各9克,加水煎服。

治百日咳:枇杷叶、桑白皮15克,甘草3克,地骨皮9克,加水煎服。

治肺热咳嗽:枇杷叶9克、桑白皮12克、黄芩6克,煎服;或蜜炙枇杷叶12克,蜜炙桑白皮15克,加水煎服。

治慢性肾炎、尿道炎、膀胱炎、小便淋涩不利:用枇杷叶、车前子、甘草,煎服。

治鼻赤:枇杷叶(去毛)、苍术(米泔浸炒)、大山栀、苦参各等分研末,每服一钱用酒调白滚汤咽下

呕吐:枇杷叶15克、灶心土60克、鲜竹茹15克,加水煎服。

治慢性支气管炎、咳嗽痰多气喘:枇杷叶、车前草、天浆壳、冬桑叶、天花粉,加水煎服。回乳:枇杷叶5片,牛膝根9克,加水煎服。

治面上生疮:枇杷叶去毛炙干研末,饭后茶汤调下二钱。

枇杷叶的禁忌

枇杷叶止咳宜蜜炙用,止呕宜生用或汁炙用。寒咳、胃寒呕逆及肺感风寒咳嗽者者慎用。服用未去毛的枇杷叶对口腔黏膜有刺激性,容易引起咳嗽加剧、喉头水肿、呕吐、痉挛等症状。

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