对于很多人来说，酸甜苦辣当中，酸是最为喜欢的一种口味，山楂是一种酸酸甜甜的水果，非常适合当做开胃水果。山楂想必很多人都吃过，那么山楂水的功效与作用大家知道吗。下面做菜网百科将为您详细介绍山楂水的信息~跟着一起来看看吧~
山楂水的功效与作用
提起山楂想必很多人都很熟悉，虽然很多人吃过山楂，但是想必对它却并不熟悉。山楂不仅味美鲜酸还对身体非常有好处。那么山楂水的功效与作用是怎样的呢？
首先告诉大家的就是山楂是酸性的，可以刺激人体的消化系统，特别是刺激口腔，可以让唾液快速的产生，这样的话山楂就起到了开胃的作用，孩子不爱吃饭，就多给他吃山楂就可以了，
其次告诉大家的就是山楂里的纤维物质非常多，可以帮助人体的肠道就行蠕动，提高肠道处理人体垃圾的速度，这样的话就会不用担心垃圾堵塞在人的肠道里了，山楂可以达到治疗便秘的作用。
最后告诉大家的就是山咋哈里的维生素非常的多，特别是维生素B，这些维生素B可以帮助身体去除老化的细胞，这样的话身体里老化的细胞就不会堆积在一起，因此就不容易产生皱纹，所以山楂具有养颜的作用。
山楂水的做法
山楂是很多人都非常喜欢吃的一种水果，可以做成山楂糖葫芦，还可以做山楂酱，还可以做山楂水。这些都是非常不错的选择，那么山楂水的做法是怎样的呢？
山楂水
食材：山楂、冰糖、水。
做法：
1、鲜山楂洗干净，切开2瓣去核；
2、锅里放水，水烧开放入山楂，煮上5分钟就关火；
3、加入冰糖焖上一会，或者过夜，颜色就特别的鲜红好看，山楂肉也不会淡而无味；
温馨提示：山楂喝水吃果然都很美味，但是水量也不能太多，山楂份量的一倍就差不多了，冷热皆宜哦~
山楂水怎么煮
很多人对于酸酸甜甜的食物和水果都没有抵抗力，山楂就是一种非常受欢迎的水果。用山楂做出的山楂水非常有营养而且又很美味，那么山楂水怎么煮呢？
食材：山楂片、白糖各适量、开水适量。
做法：
1、将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰，放入盆内。
2、将开水沏入盆内，盖上盖焖上。
3、至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入白糖。
4、搅至白糖溶解，即可饮用。
温馨提示：山楂片要迅速用水冲净，否则，冲慢了山楂片一变软，就洗不干净了。沏山楂片的水要用开水，晾温后饮用。
山楂水什么时候喝好
对于很多人来说，山楂是一种既开胃又可养生的水果。但是也并不是时时刻刻都可以喝到山楂水的，那么山楂水什么时候喝好呢？
生山楂效果最好，当然，对于你的牙齿和胃刺激也是最大的，山楂促进胃酸分泌，毫无疑问，空腹吃生山楂是最冒险的，就像一枚硬币在磨胃一样。
将山楂煮成水，这样的山楂水减肥效力也是很好的，而且也稍稍柔和了一下山楂的酸性，也是在饭后喝，一小碗就可以。
如果觉得自己熬水比较麻烦，还可以买山楂粉，是用山楂磨得粉，直接冲就可以喝掉了。
大家如果要是吃的比较油腻的时候那是一定要喝点的，不过如果吃的实在是很清淡，或者吃的东西很少，那就不用喝了，因为那样饿的会很快，要是让自己的胃在空着的情况下磨着，反倒起反作用了。
山楂水可以减肥吗
山楂是一种非常棒的药食两用食品，生吃山楂虽然效果好，但是不注意的话会影响胃的正常消化功能。所以山楂水是一个非常好的选择，而很多人都会选择喝山楂水来减肥，那么山楂水可以减肥吗？
对于山楂水可不可以减肥这个问题，是因人而异的。
楂在中药里是属于一种药物的，功效：消食积，散瘀血，驱绦虫。不难看出其实山楂是一种健胃消食、降血脂降血压的食物，大体来说喝山楂泡水有一定的降血脂和软化血管的功效，需要长期服用才有可能起到减肥的作用，但不是绝对可以去减肥。
因山楂可以促进胃消化所以很多人将它当做减肥用品，而其实山楂对于减肥只是起到一个辅助作用，具体能不能减肥这个还需选择正确的减肥方式，比如运动减肥和适当控制饮食。
温馨提示：山楂是酸性的东西，所以不适合胃酸过多的朋友使用哦，不让会加重身体的恶心呕吐现象哦。