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【西瓜果冻的做法】西瓜果冻的营养价值_西瓜果冻适合哪些人吃

2017-01-14 15:11:48 食材百科

现在越来越多人喜欢自己在家DIY美味可口的食物,小更是受到不少人的亲睐,这次不妨在家做几个西瓜果冻吧!西瓜果冻使用的正是我们每个人都爱吃的西瓜,西瓜被歪果仁称为“watermelon”,水瓜,说明它的水分是十分充足的哦,制成美味的果冻又是什么样的一种风味呢?下面就跟着妈网百科一起来学做西瓜果冻吧。


西瓜果冻的做法

西瓜果冻尤其适合在夏季食用,可以解暑,还是无聊时美味的小零食,家里有小朋友,可以DIY一些西瓜果冻,让我们来看看西瓜果冻的具体做法吧。

准备材料:西瓜、鱼胶、白糖

做法:

1、将半边西瓜的瓜瓤取出,挖出里面的瓜子,与白一起放入榨汁机中榨汁;

2、将鱼胶粉加入凉开水搅拌均匀;

3、将鱼胶粉倒入西瓜汁中,搅拌均匀;

4、把3中准备好的材料倒入空的西瓜壳中,放入冰箱冷藏3小时左右,凝固就可以吃了。

西瓜果冻做好之后,和原本的西瓜看起来很像,只是“果肉”更加晶莹剔透,吃起来有吃果冻的感觉,绝对是一次很奇妙的味觉体验,而且为了让它看起来更真实,还可以将开始挖出来的瓜籽放一些进去,凝固好之后跟切西瓜一样切开吃,你可以试试哦。


西瓜果冻的营养价值

西瓜是一种营养价值很高的水果,别看它在日常生活中十分常见,其实它的营养成分也是很丰富的,西瓜中含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是我们身体重要的营养补充,同时它又不含脂肪和胆固醇,适合大部分人食用,尤其在夏季食用,清凉解渴,是十分适合夏季吃的水果。

西瓜中含有糖、蛋白质和微量的盐,能够帮助软化管,降低血脂,对高血压患者是很有益的,而且西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分有利尿的功效,可以治疗小便不利,对肝脏是有好处的。

用西瓜制成果冻,既是一种美味的零食,而且在清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等方面都有不错的功效,夏季在家做些西瓜果冻试试吧,让家人在享受美味中补充营养。


西瓜果冻适合哪些人吃

西瓜果冻适合一般人食用,因为西瓜原本就是一种适合大部分人吃的水果,它可以解暑,还能利尿,对身体是有好处的,看看哪些人更适合吃西瓜果冻吧。

1、高血压患者

西瓜有软化血管的功效,可以帮助高血压患者降血压,还能帮助避免高血压的一些并发症,让心血管健康更有保障。

2、急慢性肾炎患者

西瓜具有利尿的功效,其中含有瓜氨酸、精氨酸成分,对于肾脏健康是有好处的,有肾炎的患者不妨经常吃一些西瓜吧。

3、高烧不退者

西瓜中含有丰富的维生素,尤其是维生素C,它是可以增强身体免疫力,对抗感冒发烧,经常吃一些含维生素C的水果是可以减少感冒等疾病的发生的。


西瓜果冻不适合哪些人吃

西瓜果冻虽好,却有不少人是不适合吃的,因为西瓜对于一些人来说是对身体不利的,以下人群不适合吃西瓜果冻:

1、糖尿病人

2、肾功能不全者

3、感冒初期

4、口腔溃疡病人

5、产妇

上述人群是不适合吃西瓜果冻的,因为西瓜在中医中是一种凉性的食物,如果大量食用的话可能造成腹泻,而且脾胃虚寒的人也不适合经常吃西瓜,因此我们在DIY西瓜果冻的时候要照顾到家人的体质,最好是在夏季食用,在给老人吃的时候也要注意,由于西瓜果冻要经过冷藏,老人和小孩要少吃,记住这些小细节,才能更好地促进家人的健康哦!


西瓜果冻在哪里可以买到

西瓜果冻是买不到的哦,因为几乎没有企业生产这种食物,可能大家可以买得到西瓜味的果冻产品,但是对于我们可以DIY的西瓜果冻却买不到,这是因为西瓜果冻很难保存,它是一种手工DIY的小食,可以自己在家自嗨,做一些给自己或者家里的小朋友吃,也可以邀请朋友来家做客时做给朋友吃。

由于西瓜果冻的制作十分简单,大家只需要买好食材,接下来的制作过程很快就能完成了,因此我们也不需要在外面购买,自己动手丰衣足食哦!快去买些鱼胶粉或者果冻粉自己在家DIY吧,保证乐趣满满!


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