用料
面粉125g
香肠10片
水75g
酵母2g
白糖8g
盐1g
色拉油10g
洋葱半个
蒜瓣3个
西红柿半个
番茄沙司4勺
黑胡椒粉1勺
披萨草1勺
马苏里拉奶酪120g
豌豆少许
香肠批萨的做法步骤
1.面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克用发面团程序20分钟发酵2倍大,然后擀平,放入批萨盘(我用的微波炉转盘)
2.上面扎小孔(这时可以放入冰箱冷藏)
3.准备洋葱半个,蒜瓣3个,西红柿小半个全部切碎
4.披萨草是这个样子的
5.锅里油热,下洋葱末
6.然后下蒜末炒香
7.再加入番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,水少许,大火收汁冷却
8.准备香肠10片,豌豆少许,马苏里拉奶酪120克全部切成小条,不是丝也没有关系的
9.饼上先放酱料,再放30克马苏里拉奶酪
10.再放香肠10片,豌豆少许
11.190度20分钟第二层
12.取出再放入另外的90克马苏里拉奶酪,放回烤箱继续5分钟就行了
小贴士
原料
面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克
酱料
洋葱半个,蒜瓣3个,西红柿小半个,番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,马苏里拉奶酪120克
馅料
香肠10片,豌豆少许