用料
猪心300g
党参50g
红枣100g
盐适量
党参红枣炖猪心的做法步骤
1.其实今天买的猪心有600克，但是我的炖盅有点小了，所以我只取一半，猪心切好，仔细洗净，多洗几遍去掉血水用清水浸泡一小时。党参和红枣洗好备用。
2.把食材全部放入炖盅里。
3.倒入开水，盖盖儿。
4.把炖盅放入锅里，在锅里倒入开水，点火，定时2个小时。因为我的锅不是隔水电炖锅，所以中途还得留意锅中添水哦！
5.最后汤好再放入盐调味。
小贴士
小贴士~
1：盐巴要等汤炖好后再放哦！
2：因为我家炖盅的局限，其实猪心也可以整粒下去炖哦！