醋泡花生米[花生米是一种坚果，是指去掉花生壳的花生仁，属于绿色原生态食品。]能降血压[血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力，叫做血压。]吗？
姥爷已经有高血压[高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。]很多年[《很多年》是白夜破晓创作的网络小说，发表于晋江文学网。]了，平时看他大把大把吃药心理很难受，听朋友说醋泡花生米可以降压[降压主要针对的是高血压，通过调整饮食、服用药物、饮用降压茶来降低血压。]，那这个是真的吗？有用吗？
段杰筠的回答：
可以降压。
醋泡花生米主要是由醋，花生米，酱油，为主要原料。花生米含有人体需要的不饱和的脂肪酸[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]，它可以给人体提供所需的能量，但是也是因为这样，所以它比较油腻，但是醋却能缓解这个油腻，所以两者在一起是可以降压的。
做法也很简单：将熟的花生米与醋放入一个密封的罐中，加入适量的酱油调味后，放置一些时间就可以食用的了。