做菜网
健康问答
内容页
搜索
八大菜系
健康问答
特色面食
四季食谱
食材大全
美菜视频
家常菜谱
健康饮食
精选菜谱
网站地图
最新更新
幻灯片
家常豆腐怎么做?
2017-01-14 14:57:53
健康问答
材料:老
豆腐
,
青椒
,胡
萝卜
,
木耳
,
豆瓣
酱
,
姜
,盐,
白糖
,水淀粉,
胡椒粉
做法:
1.
胡萝卜
去皮洗净,和青椒一块切菱形,水发木耳撕小块备用。
2.
豆瓣酱
剁碎。
3.热锅上油,油热后放入切成三角形的老豆腐块。
4.煎到两面金黄后盛出备用。
5.余油倒入豆瓣炒至出红油。加入姜末煸香。
6.倒入青椒,胡萝卜片和
黑木耳
略炒。
7.倒入煎好的豆腐块,调入盐,白
糖
调味。加少许清水煮3分钟左右帮助入味。
8.勾入水淀粉,撒上胡椒粉,大火收汁即可。
小贴士:
1.步骤9时,清水只要3分之一小碗就行,煮个3.4分钟帮助豆腐入入味就行了。
2.做
家常豆腐
,最好选用老豆腐,不易碎散。
猜你喜欢
肉末蒸蛋怎么做?
香肠蒸蛋怎么做?
一个关于家常豆腐的菜谱
家常豆腐猪脑怎么做?
川式家常豆腐怎么做?
脸上长汗毛有什么治疗方法?
前脚掌疼是怎么回事呢?应该怎么治疗好?
宝宝总是长痱子用什么方法好?
长青春痘不能吃什么,还有什么其他要注意的?
流鼻血能治吗,怎么样比较好?
蒜香排骨的最正确腌制方法?
蒜香排骨是怎么淹制!
肉末蒸蛋怎么做?
蒜香三丝拌家常豆腐怎么做?
山西家常豆腐怎么做?