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绝对让你出门携带方便的蛋糕盒子

2020-10-01 09:10:37 蛋糕

食材清单

鸡蛋 4个

低筋面粉 300克

牛奶 200毫升

白糖 20克

橄榄油 5克

奶油 100克

火龙果 50克

猕猴 50克

小技巧

1、水果盒子蛋糕中的水果可以根据喜好自由添加,喜欢什么加什么。 2、记得还要注意蛋糕的烤制温度和时间,根据自身的口味来决定哦。

水果盒子蛋糕的做法步骤

1将准备好的牛奶、橄榄油与蛋黄盛放在一起,翻拌均匀,再添加低筋面粉,继续沿同一方向搅拌,直至面粉黏稠。

2将方才备好的蛋白中加入白,用打蛋器充分打发至冒尖变硬,随后将蛋白和蛋黄混合在一起,盛入模具中。

3放入烤箱中,温度200度,烘烤20分钟后取出,切成块状,盛放在盒子中,上层涂抹一层奶油。

4随后将火龙果和猕猴桃切块,摆放在奶油上,再盖上一片蛋糕,再次涂抹奶油,摆放水果即可。

营养密语

猕猴桃果肉中含有丰富的维生素,尤其是维生素C,既能预防感冒,还能提高视力,而且猕猴桃对电脑辐射有很好的抵抗作用,推荐经常忙于工作的电脑族多多食用哦。

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