像瓢虫么,有点像吧呵呵,最近做动物形状的面包上瘾了
材料;面包粉200克,低筋面粉50克,即发干酵母3克,细砂糖40克,盐3克,蛋25克,奶粉10克,水130克,黄油25克可可粉1大匙
馅料:肉松适量
装饰,巧克力笔
瓢虫肉松面包做法
1、将除黄油和可可粉以外的面团原料放在一起,揉至表面光滑,能拉出比较厚的膜。
2、加入黄油揉至扩展阶段后,分出100克面团加入混合好的可可粉(可可粉里加入一点水混均匀)分别装在两个容器内,放温暖处进行基础发酵。
3、基础发酵结束,将面团排气后,分割成40克每个,可可面团分成10克每个,滚圆松弛15分钟。
4、白色面团包入肉松收好口排入烤盘,取一个可可面团放在白面团的旁边,(做瓢虫的头)
5、放温暖湿润处进行最后
6、发酵结束表面刷蛋液,擀面杖头上蘸水后,沾上白芝麻,然后将白芝麻印在面团上,记得印5个哦,170度中层15分钟,出炉后晾凉后用巧克力笔画上眼睛和嘴巴就可以了
关键词:肉松肉松面包面包菜谱肉松食谱
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。