这个面包是晚上八点钟开始做的，直到全部完成已经是凌晨一点多了，老公吃了一个说面包很松软，很好吃，只是有点甜，我也尝试了一下，确实是有点甜，相对君之的方子80克水放25克的糖，我的方子160克的牛奶才放30克的糖，根本就不会太甜，后来尝试了一下买回来的红豆沙，才知道这豆沙买得太甜了，下次还是自己做红豆沙比较好点。
早上儿子一口气吃了三个才肯去上学，我也顺便带了几个回厂给同事们尝试，她们见到我做的面包都不太相信是我做的，都说做得漂亮，跟外面卖得差不多，不知道是真的还是假的，但听了真的让人感到开心。
豆沙卷面包
配料：酵母5g、糖30g、盐3g、奶粉25g、鸡蛋30g、黄油30g、红豆沙420g
豆沙卷面包的做法
1、除黄油外所有材料放进面包机里揉成光滑面团
2、加入黄油揉至能拉出薄膜的扩展阶段
3、面团发酵到2倍大
4、把发酵好的面团排出空气，分成12份，揉成小圆面团，静置15分钟
5、将红豆沙分成12分揉成圆形
6、取一个发酵好的面团压扁，包入红豆沙
7、包好红豆沙的面团收口朝下放在案板上，用擀面杖擀成长椭圆形
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