这个香肠面包卷绝对是有内涵有能量的面包，一口下去，充分补充碳水化合物和脂肪呀！而且是不爱吃甜面包的朋友的福音！晚上做好，早起配一杯牛奶或者豆浆，在做个蔬菜沙拉就OK了，活力一天从好的早餐开始！
这次面包采用了中种面团，更加柔软好吃，放到第二天也完全没有问题！
做一个有能量的面包----香肠面包卷
种面团材料：高筋粉250克、大鸡蛋1个、酵母4.5克、牛奶110克
主面团材料：高筋粉140克、糖45克大鸡蛋1个、盐2克清水60克、黄油40克
香肠面包卷的做法
1：首先把种面团的材料放入面包机。
2：合成团即可，不用出膜。
3：发酵到2倍大。
4：把种面团撕成小块。
5：把主面团材料放入。
6：主面团材料和种面团材料混合光滑，放入黄油。
7：揉成扩展阶段。
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