西点中最爱的就是面包，虽然它最繁琐、最花力气，但为了它还是愿意付出时间和耐心。如今的面包花样也非常多，但相对来说，我更喜欢成分简单些的面包，特别是添加了杂粮的面包，尤其是我的菜。随着人们的健康意识越来越高，对杂粮的关注也越来越多，家常煮点杂粮粥、蒸点杂粮饭都是非常不错的选择。除此之外，我更喜欢将粗粮应用在西点中，面包、蛋糕，都可以掺入杂粮，口感会粗一些，但营养也会翻倍。
忙碌的日子里更喜欢做面包，特别是吐司，做一个可以解决三天早餐。这款吐司中由于加入了全麦粉，吃起来口感粗粗的，舌尖可以感受到那些小颗粒，养生都变得具体了，仿佛一口口吃下的都是健康。再匆忙的清晨也不要忘记吃早餐，来两片健康的全麦面包，涂上果酱或夹上火腿，再配一杯果汁，营养美味全部齐活了。
再忙碌也要吃早餐：健康全麦黑芝麻吐司
材料：高筋面粉200g、全麦粉50g、糖40g、奶粉15g、盐2g、水150ml、酵母4g、黄油25g、黑芝麻30g
全麦黑芝麻吐司的做法
1.全部材料依次放入面包桶；
2.将面包桶放入面包机；
3.选择“粗粮面包”程序、450g、中烧色；
4.一键式直到程序结束，取出晾凉切片。
美食小贴士
1.黑芝麻可以换做其他个人喜欢的坚果；
2.也可以使用“意式面包”程序替代“粗粮面包”程序。
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如何选购黑芝麻
黑芝麻含有的维生素E居植物性食品之首，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，去除人体内的自由基。因此，挑选优良的黑芝麻是非常重要的!