终于有时间试试柏翠的云食谱了。开始对云食谱很是摸不着头脑，看看和普通的电子食谱没什么区别啊，就是看看配方和过程，除了海量食谱还有什么呢？当真正用云食谱做了一个之后，才真正体会云食谱的强大。配方、制作步骤、和程序菜单三合一，使得食谱和面包机能够更好的贴合，极大地提高了新手的成功率，即使是菜鸟也能做出专业级水准。一键启动几乎无后顾之忧。
即便你面包机二十个菜单都做过了，PE8500W云食谱面包机通过最新的物联网技术可以随时通过APP下载海量的食谱应用到面包机上，而且这些食谱还是经过专业烘焙师团队专业深度定制的，随时实时跟新最新食谱。
如果没有云食谱真想不到做这个枣香黑糖吐司，黑糖的味道实在是享受不了，所以一瓶价格不算很便宜的海淘来的黑糖一直闲置，用它做了吐司，味道居然出奇的好吃，加上浓浓的枣香，女人大补的食物就出现了。
枣香黑糖吐司
原料：面包粉360克、蛋液43克、牛奶90、水50克、酵母5克、红枣50克、盐3克、黑糖50克、黄油45克
枣香黑糖吐司的做法
1.面包机手机做好联网准备。选择云食谱的“枣香黑糖吐司”程序
2.黑糖加水混合，我的黑糖是液体，所以方子水少了50克，面包粉少了10克
3.此步骤用料步骤用时：2分钟鸡蛋液、依次加入牛奶、鸡蛋液、面粉、盐和发酵粉，二者不能接触
4.选择“一键启动”
5.面包机开始启动
6.进入第一个搅拌程序
7.第一搅拌程序结束
8.进入下一个搅拌程序前加入黄油继续揉至扩展阶段
9.此步骤用料步骤用时：1分钟红枣干、50克在第二次蜂鸣的时候加入大枣干
10.进入第三个搅拌程序，枣干揉的非常均匀
11.进入发酵程序。发酵好后面包机会搅拌几下，相当于排气
12.拿出面团，分成四个小面团，滚圆松弛十分钟
13.取一小面团擀长再卷起
14.再次擀长卷起，保持卷2-3圈
15.卷起的四个小卷排入面包桶进入发酵程序
16.二发结束
17.表面刷一层蛋液。做面包原材料剩下的一点足够
18.进入烘烤模式
19.时间结束，进入保温阶段，不过尽量取出
20.取出放凉
关键词:吐司
吐司营养知识
吐司面包是英文toast的音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜