益肾鸽子汤的做法,气血双补的养生汤,这是一款气血双补,壮腰健肾的养生汤,适合动脉硬化和贫血的朋友们食用。
做法:煮
口味:咸鲜味
鸽子益肾汤的制作材料:
主料:鸽肉[鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。]300克
辅料:鳖甲[鳖甲,中药名。]30克,山茱萸[山茱萸,别称山萸肉、山芋肉、山于肉等,落叶灌木或小乔木,树皮灰褐色,剥落。]12克,黄精[黄精(学名:Polygonatum sibiricum)是百合科黄精属的植物。]12克,益母草[益母草,又名:蓷、茺蔚、坤草,拉丁学名:Leonurus artemisia (Laur.)S. Y. Hu F,为唇形科、益母草属植物益母草的全草,夏季开花。]15克
益肾鸽子汤的做法:
1. 将鸽子宰杀后,去毛及内脏,洗净,待用。
2. 将山萸肉、黄精、童子益母草洗净,装入布袋中,扎口,鳖甲打碎,放入鸽腹中,和药袋一起入锅,加葱(切末[切末,指戏曲舞台上所用的简单布景和道具。])、姜(切末)、盐、黄酒及适量水,煮至鸽肉酥烂,取出药袋,喝汤吃鸽子。
健康提示
适用于贫血。
食物相克[相克xiāngkè [restriction or checking relation in five elements] 五行学说术语。]
鳖甲:鳖甲忌苋菜相克。
山茱萸:本品与桔梗、防风、防己相克。
黄精:黄精忌酸、冷食物。