温度回升了。把蚕丝被[蚕丝被即以蚕丝为填充物的被子。]又取出来，羽绒被[羽绒被的填充物主要是羽绒，羽绒是长在鹅、鸭的腹部，成芦花朵状的绒毛，成片状的叫羽毛。]暂时搁置。每年此时都会发生几次这样的错乱，冷暖大幅跳跃，搞得人措手不及。也习惯了。
前几天冷时做了黄芪[黄芪，又名绵芪。]猪肚[猪肚为猪科动物猪的胃，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。]汤，补气[补气是中医治疗气虚证的方法。]健脾胃。冬令时节，经常煲一些暖汤滋补又舒服。
喝一碗补气健胃的热汤，冬令进补正当时----黄芪猪肚汤
材料：猪肚一个，脊骨[脊骨，汉语词汇。]200克，姜一块，黄芪10克，桂圆干10颗，白胡椒[白胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。]20-30粒，枸杞[枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。]10颗，盐适量。
黄芪猪肚汤的做法：
1、猪肚，先将外面洗净再把内面翻出，用醋和面粉反复揉搓、洗净，直至没有粘液;
2、脊骨用水浸泡冲洗一下;
3、烧开水，倒入少许料酒，放脊骨焯烫变色捞出，再放猪肚焯烫至硬身后捞出，分别用冷水冲净;
4、将猪肚切手指宽窄的条;
5、将脊骨、猪肚条和除盐、枸杞外的所有调料放入煲汤锅中，加足水，大火烧开，转小火煲煮大约60分钟，至猪肚软烂，调入盐和枸杞，即可。
做菜网小贴士[源与英语谐音"small tips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]：
1、莲子和猪肚不能一起吃:易中毒。
2、黄豆芽[黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。]和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化[血管硬化是指血管弥漫性粥样硬化、管腔狭窄及小血管闭塞致使脑部血供减少所引起的一系列病理变化.许多老年人都有不同程度的血管硬化现象，血管是非常富有弹性的，为了使血液流动顺畅，所以内壁很柔软。]及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。