不放一滴油，吃得很健康，味道很鲜美，用了秋季出产的水果绿萝卜[萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。]，微甜且不辛辣，加了少许的粉丝，少许的瘦**，家人都可以接受，且吃得很美。
主料：绿萝卜200g、猪瘦肉100g、粉丝40g。
萝卜粉丝汤[主料：粉丝50克辅料：菠菜25克调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克...]的做法：
1.准备食材。
2.肉尽可能的切成细丝。
3.将肉加入一大勺料酒，一小勺胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]略腌制5-10分钟。
4.绿萝卜用擦丝器擦成细丝。
5.将粉丝清洗后剪短，凉水入锅，同时放入姜片大火煮开后转中火。
6.当粉丝变软时，锅中的水沸腾，将**放在锅中划散。
7.煮制**变色，放入萝卜丝[用料材料 用量萝卜80g做法1. 晒干 1...]。
8.锅中水再次煮沸时，萝卜丝已经变软，关火，加入适量盐调味。
9.再加入少许芝麻油即可食用。