原料： 大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。] 100 克;
辅料： 牛奶 500 克，水 300 克;
做法：
1.大米拣去杂物，淘洗[táo xǐ用清水或工厂废水冲洗污泥，以减少处理化学药品的需要量，并改进固体的沉淀或过滤特性，除去污泥过度的碱度。]干净。
2.锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火[小火，无焰的火。]熬煮 30 分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。]左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮 10～20 分钟，至米粒粘稠[粘稠是一个汉语词语，拼音是nián chóu，意思是浓厚而带粘性。]、溢出奶香[《奶香》是豆可在潇湘书院上连载的一本小说。]味时即成。也可以将米、牛奶和水同时下锅，烧开后用小火熬煮 40～50 分钟即成。食时[食时是一个汉语词语，读音是shi shi，是指时间。]即可直接食用，也可以加糖[加糖Plustime是一个技能共享平台，致力于寻找城市中有技能的达人并分享给更多的人。]或盐，成为不同口味的粥。
特点：色泽乳白，粘稠软糯，奶香浓郁。