原料：黑木耳[木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。] 30 克，粳米[粳米是大米的一种，常见的主食。] 2 两，大枣[大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。] 3～5 枚。
制作：将木耳浸泡半天，然后用粳米、大枣煮粥[《煮粥》是一首中国五言律诗，作者是中国宋朝时期诗人丘葵。]，待煮沸后，加入木耳、冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。]适量，煮製成粥。
功能：润肺生津[生津指一种治法。]，滋阴养胃[养胃，即清养胃阴，是一种治疗胃燥津伤、胃阴不足的养生方法。]，益气补血[补血（养血）指以补血药物治疗血虚症的方法。]，补脑[大脑功能奥妙无穷，结构异常复杂。]强心，适用于体质衰弱的中老年人。