薏米[薏米又称薏（yì）仁（拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed）或薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。]粥
所需材料：薏米150g、大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]150g、单晶冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。]适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]、枸杞[枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。]数粒[数粒是一个汉语词语，读音是shù lì，是指几粒米。]、香蕉[香蕉（学名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。]片数片。
薏米粥做法步骤详解：
1、备料[备料，词语，[汉语拼音]bèiliào。]，薏米、大米各一小碗，冰糖香蕉片枸杞适量。
2、薏米入水浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]两小时(也可前夜浸泡)。
3、浸泡好的薏米和淘洗的大米入锅加适量的水。
4、开火煮沸转小火，煮40分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。]。
5、加入枸杞香蕉片和冰糖熬20分钟。
6、香喷喷[香喷喷，汉语词汇。]的薏米粥出锅了。