香芋[香芋属豆科土栾儿属中的栽培种，多年生草本植物，做一年生栽培。]瘦肉[一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉。]粥
所需材料：瘦肉3两、香芋几勺、大米一两、姜丝适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]、油适量、盐适量、酱油适量。
香芋瘦肉粥做法步骤详解：
1、瘦肉洗干净切好。
2、香芋解冻，这些是我做返沙香芋剩的边料[词语注音biān liào ㄅㄧㄢ ㄌㄧㄠˋ 边料（边料）词语解析犹边才。]，友友[友友是一名**运动员，效力于澎马流浪球队，曾经效力公民，中场位置球员。]可以用新鲜的香芋。
3、姜丝切好备用。
4、瘦肉先调味好。
5、粥煮开。
6、粥一滚起来马上放香芋下去，盖好盖子[盖子是指器皿、敞口物品顶部的遮盖器物，一般为圆形或方形，能够遮蔽灰尘和污染物。]继续煮开。
7、香芋煮开时再放瘦肉下去搅拌一下，盖盖子闷一会。
8、瘦肉变色就可以了。