柿饼[柿饼，中药名。]含有丰富的蛋白质、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、碘、铁、钙、果胶等，是高钾低钠食品，能降低血压，保护血管。玉米渣含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等，还含有丰富的纤维素，有利尿，降压等功能。二者配以具有降压降脂作用的枸杞[枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。]子同烹，是高血压病患者的日常保健主食。
柿饼枸杞粥
材料：玉米渣200克，柿饼子100克，枸杞子15克。
柿饼枸杞粥的做法：
1.玉米渣淘洗干净，用冷水泡透。柿饼子去蒂洗净，切成小丁。枸杞子洗净。
2.锅内放入清水，下入玉米渣烧开，煮至八成熟，下入柿饼丁搅匀，煮至熟烂。
3.下入枸杞子搅匀，煮至粥汁稠浓，出锅装入碗内即成。
特点：色泽美观，柿丁筋软，粥汁稠浓，香甜适口。
煲汤网特别提示：柿饼要切成1厘米见方的丁。
做菜网小贴士：
1、粳米和枸杞能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压[血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力，叫做血压。]，提高人体免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]。只用一味莲子[莲子，中药名。]煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可**生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]、降血压的作用。
2、莲子和枸杞能一起吃:莲子有养心、益。肾、补脾、涩肠等功效，能提高人体免疫力和调节免疫平衡，有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、补肝明目，为滋补佳品。莲子和枸杞同食，具有健美抗衰、乌发明目、健身延年的功效。