今天美食菜谱网给各位分享羊排清炖方法经验，其中也会对怎样清炖羊排好吃又简单(如何清炖羊排)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
怎样清炖羊排好吃又简单
描述：入伏有吃伏羊的说法，羊肉热性，入伏后吃伏羊，可以让身体发发汗，驱走体内的毒素，益处多多！清炖羊排，做法简单，味道香醇。用料：羊排花椒姜葱料酒盐步骤：0. 切好羊排肉，其实我还买了块羊腩肉，有点肥肥的，香极了！羊排中倒入冷水，加料酒、花椒（去膻味），同煮，开锅后漂去浮沫。待羊肉变白即可出用温水冲干净。调料很简单，葱姜是少不了的，听说放柠檬（橘子皮亦可）可以去膻味，八角、香叶少许（也可以不放，不然香料的味道会抢了羊肉的鲜香，不放味道更清淡）3. 焯过水的羊肉放入高压锅，加入调料，炖一个小时即可，出锅后再放盐炖10分钟即可。撒上 香菜碎、葱碎、胡椒面，热气腾腾的来一碗香喷喷的羊排，不失为夏季的一大享受！
清炖羊肉最正宗的做法？
怎么炖羊排好吃又简单窍门
立冬过后，吃羊肉这件事，终于又有理由提上日程了。说到羊肉很多人都是想到羊肉串或者是涮羊肉，冬吃羊肉大补。不过，火锅好吃是好吃，可是太容易上火了吧。所以推荐原汁**，清炖羊排。清炖羊排汤鲜美可口，并且具有暖身的效果，但是做羊排汤的时候有一件事千万要注意，那就是去羊肉的膻味，去腥有几个小秘诀分享给大家。1、一定要提前用清水浸泡，泡去血水。2、焯水时加姜片和料酒去腥。3、葱、姜不能少，还有一样不能少那就是山药，因为山药具有很好的去除异味的功能，所以清炖羊排汤的时候如果放点山药是最好的。清炖羊排主料：羊排、山药、胡萝卜辅料：葱、姜、香叶、八角、枸杞、大枣、盐、料酒、白胡椒1、羊排洗干净，清水浸泡一小时，中间换水一次这样可以泡掉血水。泡好的羊排洗干净，冷水下锅放入羊排焯一下，捞了冲洗干净。2、然后把羊排和这些料都放入锅中，加上足量的热水，开始煲汤。开大火，等水开后，改成中小火，慢慢炖1个小时。最后十来分钟再加入切成滚刀块的山药、胡萝卜、大枣、枸杞。3、加盐、加胡椒粉，至山药绵烂即可。最精华和美味的就是这碗汤水。补而不燥，特别滋养人。冬天吃羊肉有什么好处温补脾胃，对于身体免疫力差，一到了换季的时候就容易生病的，可以多吃一些羊肉来进行调理哦。补血温经，有些女性朋友平时来姨妈的时候会感觉小腹非常冷，而且有强烈的不舒服的感觉。中医上面一般就说是宫寒导致的，其实这个时候吃点羊肉非常适合。3973阅读搜索天津回民炖羊肉做法羊肉菜谱大全100例回族正宗清炖羊排家常炖羊排最正确做法清炖羊排做法大全回民炖羊肉清炖羊排骨怎么做好吃
清炖羊排骨怎么做好吃
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西式羊排怎么做好吃啊？
小羊排你是单片的，你用油，盐，洋葱，西芹，胡萝卜，黑胡椒粒，迷迭香，腌制入味，然后煎的吃，最后配红酒汁，或者迷迭香汁都可以，整块的小羊排你可以用同样的方法腌制，然后表面煎上色，最后烤熟。配汁酱吃怎样炖羊排好吃又简单
大厨教你羊排这样炖最好吃，做法简单，味道浓郁怎么炖羊排好吃
在家这么做羊排，味道才是最美味的。