今天美食菜谱网给各位分享木耳煲什么汤好经验，其中也会对木耳和什么一起炖汤好吃(木耳炖什么汤好喝)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
木耳和什么一起炖汤好吃
金针木耳煲鸡汤材料
光鸡：一只金针菜：50克木耳（干）：一把（约15克）干香菇：6个姜：4片葱：1根水：8碗
做法
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
黑木耳萝卜汤
材料
黑木耳100克，白萝卜250克，盐、味精适量
做法
1、将黑木耳水泡，去杂质洗净。
2、白萝卜去皮切块，一同煮汤。
3、熟烂后放盐、味精食用。
黑木耳淮山瘦肉汤
材料
黑木耳，鲜淮山，猪瘦肉 调味料：盐：适量
做法
1.将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。
2.黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。
3、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。
3.猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。
4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可。
黑木耳瘦肉红枣汤
材料
材料：
猪瘦肉300克，黑木耳30克，红枣20个。
做法
做法：
猪瘦肉洗净切片，用调料腌10分钟；黑木耳浸泡并洗净，红枣去核洗净。把黑木耳、红枣放入锅内煮沸，改用文火炖20分钟，放入瘦猪肉炖熟，加入味精、细盐即可。
雪菇木耳汤
材料
雪菇200克、木耳20克、瘦肉50克、生抽、姜丝、葱花、盐
做法
1、雪菇洗净撕成粗丝，木耳用开水泡涨洗净，撕片，瘦**用豆粉生抽码味。
2、热油锅放入雪菇和木耳翻炒哈，加入水烧开后，再放**煮熟，放入盐葱花即可。
木耳煲汤的做法
木耳鸡汤材料：木耳、白条鸡、盐做法：1、木耳温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；2、白条鸡洗净，可斩成几大块，也可不斩，氽水去腥味；3、煮沸清水，放鸡大火煮20分钟，放入泡发的木耳，再用小火熬煮30分钟，下盐调味，即可食用。营养作用：木耳具有凉血、止血、润肺补脑、轻身强志、和血养荣等功能。适用于、血痢、崩漏、痔疮等症。还可用于高血压、血管硬化、便秘等。木耳可降低血液的凝集作用，因而对冠心病和脑、心血管病患者颇为有益。它所含的胶体，有较强的吸附力，可以起到清理消化道的作用。食用注意事项：1、鸡汤还能有效缓解感冒症状，因为它能有效抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感。但鸡属温补，所以风热感冒的人不宜食用。2、 煲好的鸡汤表面有一层清亮的鸡油，大都属于饱和脂肪酸，如果是高血压、高血脂和有胆道疾病的人群，最好把油撇清再喝。也可买鸡时请宰鸡的人把鸡皮剥除，用光鸡煲汤。3、可用老鸡煲汤，老鸡有温中补脾、益气养血、补肾益精的作用。黑木耳能不能与花生一起炖汤喝
黑木耳能与花生一起炖汤喝，两者不会产生相克。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，味甘性平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。花生含有丰富的蛋白质，花生米上面的红皮更是含有丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能。这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。扩展资料：黑木耳不能和以下食物一起吃：1、木耳不宜与田螺同食：因为田螺有较重的寒性，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。2、木耳与野鸡不宜同食：野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。3、木耳不宜与野鸭同食：野鸭味甘性凉，同时易消化不良。4、萝卜和木耳不能一起吃：吃萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎。参考资料来源：百度百科-黑木耳生姜红枣花生汤人民网-黑木耳不能和什么一起吃？黑木耳的营养价值鸭子和黑木耳能一起煮吗？
可以的，老鸭和水发黑木耳可以做成黑木耳老鸭汤，主料是老鸭，黑木耳、盐，鸡精，料酒，姜片。黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。扩展资料：做法：1.老鸭一只，斩件洗净备用；2.黑木耳提前4个小时用清水泡发，最好是冷水哦~这样黑木耳才能充分泡开；3.鸭肉放进汤锅里，加满冷水，用中火烧开焯一下水；4.鸭肉焯好之后捞出，用冷水再冲洗干净血沫，这样同时也可以让鸭肉更紧实；5.鸭肉处理好之后放入高压锅或者砂锅里?，我选择的是高压锅；6.加清水2倍左右，加适量料酒，几片姜片。大火烧开?上汽之后转小火再煮半小时；7.开盖之后放入黒木耳，加盐，盖盖继续煮10分钟；8.煮好之后放入枸杞即可。参考资料：百度百科_黑木耳老鸭汤黑木耳属寒性食物吗？
黑木耳，不寒性食物（平和中略微凉）黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，含铁比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上，还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为 “素中之荤”。
冬季进补，黑木耳正当时
黑木耳煮什么汤好?
黑木耳红枣汤一、原料：
1.主料：红枣15 枚、木耳10 克。
2.调料：白糖。
二、制法：
1.将木耳用水发好，撕成小块，红枣洗净，去核。
2.将红枣、木耳、白糖同放砂锅中，注入适量清水，煮至红枣、木耳熟，
盛入碗中即成。
按：红枣性味甘温，《日华子本草》记有：“润心肺、止咳、补五脏、
治虚劳损”的作用。配以益气、润肺、养血的天然高级滋补品木耳。其补益、
滋养的作用增强，井有补脾和胃、生津调营的功能，常作为延年益寿的食谱
使用。亦可治疗脾胃虚弱，气血不足、营卫不和、心悸、乏力、贫血、崩中
漏下、高血压等症的辅助治疗。
猪蹄木耳汤 猪蹄木耳汤 ·配 料: 熟猪蹄膀肉150 克，熟猪肚150 克，青菜心适量，木耳10 克，熟猪油 50 克，细盐10 克，味精2 克，黄酒5 克，葱结1 只，姜2 片，鲜汤750 克。 ·特 色： 特点：汤汁浓厚，蹄肚鲜香酥烂。 功效：养血生乳。 ·操 作: 1.将熟蹄膀肉和猪肚切成6 厘米长、3 厘米宽的厚片；木耳泡软；青菜 心用沸水烫一下，放清水里浸凉。 2.将锅烧热，放猪油，先将葱、姜放入，待煽出香味后捞去。再将蹄膀 和猪肚投入锅，烹黄酒，加鲜汤烧沸，改用小火煨10 分钟。将木耳、青菜心、盐、味精加入，再烧5 分钟，出锅装碗即成。 ·营养价值: 猪蹄 - 猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益...【所有猪蹄菜谱】 木耳 - 黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，...【所有木耳菜谱】 ·所属菜系: 药膳偏方 - 【所有药膳偏方】
木耳和什么一起炖汤好吃
金针木耳煲鸡汤材料
光鸡：一只金针菜：50克木耳（干）：一把（约15克）干香菇：6个姜：4片葱：1根水：8碗
做法
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
黑木耳萝卜汤
材料
黑木耳100克，白萝卜250克，盐、味精适量
做法
1、将黑木耳水泡，去杂质洗净。
2、白萝卜去皮切块，一同煮汤。
3、熟烂后放盐、味精食用。
黑木耳淮山瘦肉汤
材料
黑木耳，鲜淮山，猪瘦肉 调味料：盐：适量
做法
1.将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。
2.黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。
3、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。
3.猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。
4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可。
黑木耳瘦肉红枣汤
材料
材料：
猪瘦肉300克，黑木耳30克，红枣20个。
做法
做法：
猪瘦肉洗净切片，用调料腌10分钟；黑木耳浸泡并洗净，红枣去核洗净。把黑木耳、红枣放入锅内煮沸，改用文火炖20分钟，放入瘦猪肉炖熟，加入味精、细盐即可。
雪菇木耳汤
材料
雪菇200克、木耳20克、瘦肉50克、生抽、姜丝、葱花、盐
做法
1、雪菇洗净撕成粗丝，木耳用开水泡涨洗净，撕片，瘦**用豆粉生抽码味。
2、热油锅放入雪菇和木耳翻炒哈，加入水烧开后，再放**煮熟，放入盐葱花即可。
黑木耳可以做什么汤
将干木耳泡发，中间最好换几次水，最后反复冲洗干净。注：最好不要食用新鲜木耳，因其中含有“卟啉”的特殊物质，人吃了后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，而干木耳在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前浸泡、冲洗，才能最大限度除掉有害物质。
2.准备好排骨汤。或其它高汤，也可用水代替。
3.备好配菜：西红柿、蒜和葱。
4.将配菜切好备用。
5.锅热倒油，油热下切好配菜。
6.炒变色加盐调味。
7.西红柿炒出汁将木耳倒下去关火，翻拌两下就可以了。注：木耳易炸锅，因此关火就着热锅翻拌就可以了。
8.将炒倒的菜倒到小砂锅。
9.大火煮开，转中火煮5分钟就好了。
黑木耳和红枣煲汤可以天天喝吗
可以的。黑木耳红枣汤是一款养生汤品，主料是黑木耳和红枣，黑木耳可润肤，防止皮肤老化;大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。