今天美食菜谱网给各位分享贵州炸鸡蛋糕怎么做经验,其中也会对家庭版老式鸡蛋糕的做法?(老式鸡蛋糕怎么样做)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
家庭版老式鸡蛋糕的做法?
如何做鸡蛋糕
您好,鸡蛋糕的做法:在碗中打入2颗鸡蛋,放入白糖5克,用打蛋器打成蛋糊,筛入50克低筋面粉,搅拌混合成面糊状,倒入模具中,放入预热好的烤箱中,上下火160度烤35分钟即可。【摘要】鸡蛋糕是怎么做的【提问】
您好,鸡蛋糕的做法:在碗中打入2颗鸡蛋,放入白糖5克,用打蛋器打成蛋糊,筛入50克低筋面粉,搅拌混合成面糊状,倒入模具中,放入预热好的烤箱中,上下火160度烤35分钟即可。【回答】
普通面粉鸡蛋糕怎么做
鸡蛋 250克主料面粉 150克
方法/步骤
1蛋黄、蛋清分开,放入两个干燥的容器中。
2将白糖放入蛋黄中。
3用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白。
4用打蛋器将蛋清打成奶油状。
5将蛋黄倒入蛋清中。
6再筛入面粉拌匀。
7将鸡蛋糊倒入模具中,上蒸锅蒸20分钟。
咸味老式鸡蛋糕怎么做
用料主料鸡蛋3个白砂糖50克低筋面粉75克
辅料玉米油25克
老式鸡蛋糕的做法
1.
三个鸡蛋加入打蛋盆,称了下总重是150克,
2.
用电动打蛋器1速打出粗泡后,加入白砂糖,
3.
然后将电动打蛋器转至3档,打至出现细腻的小泡时,这个过程我用了差不多4分钟,最后再转到1档,打至蛋糊细腻,提起打蛋器,划出的纹路不消失即可,
4.
筛入低筋面粉,
5.
用刮刀像炒菜一些翻拌均匀后,加入玉米油,
6.
拌匀,蛋糕糊就做好了,
7.
装入面糊分离器中,
8.
挤入不粘模具中,
9.
入预热好的烤箱,中层,170度,上下火,烤20分钟即可。
蛋糕的做法
鸡蛋糕怎么做?
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