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如何自制黄桃罐头

2017-01-14 14:37:57 精选菜谱

逛超市的时候经常就能看见水果罐头,这些水果罐头吃起来虽然不错,但是由于需要保存长久,防腐剂是少不了的,吃多了对身体不好,如果大家知道如何自制黄罐头,自己做着吃岂不更好。

如何自制黄桃罐头

如何自制黄桃罐头

如何自制黄桃罐头

食材准备

黄桃6个,冰400克,水,盐少许。

方法步骤

1、将黄桃洗净,然后去皮,切成小块后用淡盐水浸泡;

2、浸泡5分钟后倒掉淡盐水,放入锅中,加水,加冰糖煮;

3、煮大约20分钟的样子,黄桃变软关火冷却即可。

小贴士

黄桃罐头,夏天食用冰镇的会更好。

家里如何自制黄桃罐头

如何自制黄桃罐头

食材准备

黄桃4个,凉白开,清水,白糖,冰糖,盐,生粉。

方法步骤

1、桃子放入清水中,加入生粉,搅拌均匀;

2、将桃子表面的毛清洗干净,然后去皮;

3、用勺子挖取果肉,或者切块,放入大碗中,加入凉白开,盐调匀浸泡5分钟;

4、砂锅中加入凉白开,放入桃子肉,加入冰糖,白糖,大火煮开;

5、小火再煮20分钟左右,煮至软中带硬即可装瓶冷藏。

小贴士

玻璃瓶子要用开水消毒,或者可以放入微波炉中打一会消毒。

自制黄桃罐头能放多久

如何自制黄桃罐头

自制黄桃罐一般没有经过太严密的消毒,也没有添加防腐剂,如果放在冰箱中尽可能要在3天内食用。另外如果容器消毒严密,密封又非常好,放的糖,盐比较多的话,可以保存几个月,不过自制黄桃罐头不建议储存太长时间,毕竟不含防腐剂,而且最好是吃多少做多少。

自制黄桃罐头的营养

如何自制黄桃罐头

黄桃罐头的营养价值主要体现在黄桃上,黄桃能够提供膳食咸味,调节脂肪的代谢,解毒,增强肠道功能。另外它还含有丰富的抗氧化剂,果胶,钙铁等多种微量元素,能够起到祛斑,延缓衰老等作用。

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