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丝瓜汤的做法大全

2017-01-14 14:36:49 精选菜谱

在我们平日的生活里可以看到丝瓜有很多种做法,不管是炒的还是炖的。今天我们主要讲的是丝瓜汤的做法,不同的方法做出来口味也各不相同。看看哪些做法是你不会的,不会的我们就一起来多学习一下,做自己喜欢吃的丝瓜汤。

丝瓜汤的做法大全

甘草丝瓜汤

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食材准备

丝瓜,猪肉,甘草,盐,高汤

方法步骤

1、丝瓜去皮洗净切段,猪肉切片;

2、锅内加高汤,放入肉片、甘草,加入适量的清水,大火开后转小火30分钟;

3、下丝瓜,加入盐煲至丝瓜软烂即可出锅。

海鲜丝瓜汤

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食材准备

丝瓜,虾,盐,,浓汤宝。

方法步骤

1、丝瓜去皮洗净切块,鲜虾去头并挑去虾线;

2、起油锅,爆香葱后放入丝瓜与虾煸炒;

3、加清水,放入浓汤宝,煮15分钟后加入少许盐即可出锅。

丝瓜蛋花汤

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食材准备

丝瓜,鸡蛋香菜,盐,高汤。

方法步骤

1、丝瓜洗净去皮切块,鸡蛋打散,香菜切碎;

2、锅内注入高汤,加入丝瓜煮三分钟后转小火;

3、加入蛋液,轻轻搅拌,调入盐撒上香菜即可出锅。

大骨蘑菇丝瓜汤

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食材准备

丝瓜,猪大骨头,鲍菇,苦菜,黑木耳海带,食盐。

方法步骤

1、将猪骨洗净焯去水,放入高压锅内注入冷水压30分钟;

2、丝瓜、杏鲍菇切片,苦菜,黑木耳洗净;

3、准备好的配菜下入骨头汤里,加点盐搅拌均匀断生即可出锅。

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