自制炸鸡腿
健康功效
鸡腿:温中
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸡腿 8个相克食物 | 面粉 适量 |
| 姜 适量相克食物 | 料酒 适量 |
| 生抽 适量 | 胡椒粉 适量 |
| 五香粉 适量 | 糖 适量相克食物 |
| 鸡蛋 1个相克食物 |
自制炸鸡腿的做法
1.鸡腿用凉水泡掉血沫洗净，生姜切条
2.把洗好的鸡腿，用生姜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、五香粉一起腌30分钟。
3.鸡蛋打在碗里搅拌
4.搅拌好了倒在腌好鸡腿里，使每个鸡腿都裹上蛋黄液，腌制5分钟
5.再倒上面粉裹一层
6.锅里倒入油烧热，把裹好面粉的鸡腿一个个放倒油里炸，要不停的翻边，炸好了要放在吸油纸上。
7.用生菜摆盘