自制粉皮

收藏 559293浏览 / 1103收藏作者：幻月玛应波

食材用料

土豆淀粉 30克	清水 60毫升
不锈钢盆一个（盆要比锅小）

自制粉皮的做法

1.土豆淀粉30克，水60毫升，对成糊状。

2.准备出一个不锈钢盆，盆要比锅小的。

3.锅里放清水烧开。

4.把勾兑好的淀粉放到不锈钢盆里，铺满盆底。

5.放入已经烧开了水的锅里，盆在水上面，让盆里的面糊干了。

6.然后用锅里的热水把干了的面糊烫一下，烫过之后就看不见面糊了。

7.把盆拿出来立刻放到冷水中，用筷子顺着盆壁沿着盆底往上一挑。

8.一张粉皮就出来了。