腊肠炒饭是自己比较喜欢吃的，因为我觉得腊肠和米饭的两相结合，真的让其美味发挥到淋漓尽致。而腊肠炒饭同时也是一道汉族名点，十足的美味可口，征服了很多人的心。那么腊肠炒饭都有哪些做法呢？就跟着小编一起去寻找答案吧！
腊肠炒饭的做法一
食材准备
腊肠、米饭、盐、鸡精。
方法步骤
1、将腊肠先清洗干净，然后切成小丁。
2、起锅，倒入适量油，等油热后，倒入腊肠，翻炒至熟。
3、然后再倒入米饭，加半勺盐翻炒两分钟左右。
4、最后再放入半勺鸡精进行调味，翻炒均匀即可。
腊肠炒饭的做法二
食材准备
方法步骤
1、将洋葱洗净，切成圈；将腊肠洗净，切成丁；将鸡蛋打散，放入少量盐搅拌均匀备用。
2、起油锅，放入洋葱，炝锅。
3、接着放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆均匀翻炒。
4、炒到半熟的时候把材料拨到一边，倒入备好的鸡蛋液。
5、将鸡蛋定型后，和其他材料一起混合翻炒。
6、最后倒入米饭，撒上适量的盐，均匀翻炒即可。
青菜腊肠炒饭的做法
食材准备
熟米饭、腊肠、鸡蛋、青菜、油、盐、美极鲜味汁。
方法步骤
1、将青菜洗净，切成丝；将腊肠洗净，切成丁；将鸡蛋打散，备好。
2、起锅，倒入油，油热后，放入鸡蛋液，滑炒后捞出。
3、接着倒入米饭和青菜丝、腊肠，一起均匀翻炒，加入适量的盐，再加入美极鲜味汁。
4、最后把炒好的鸡蛋倒入，一起均匀翻炒即可。
小贴士
腊肠可以事先蒸一下，这样炒起来的话比较容易熟。