百香果[百香果，别名鸡蛋果或西番莲，俗称“巴西果”，原产于巴西，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。]，又名西番莲，是原产于美洲热带地区的一种芳香水果，有“果汁[果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。]之王”的美誉。具有石榴、菠萝、草莓、柠檬果、芒果、酸梅[酸梅是一种水果，也是一味中药，果如荔枝一样大小，颜色呈淡黄色，味道酸而有点苦。]等数种水果的农郁香味。风味特殊，因而得名百香果。百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。
百香果蜂蜜茶
原料：百香果、蜂蜜。
百香果蜂蜜茶做法：
1、将百香果用刀对切开;
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子[杯子，日用器皿，从古至今其主要功能都是用来饮酒或饮茶。]里;
3、杯子里加入少许蜂蜜，冲凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶[薄荷叶是植物薄荷的叶，味道清凉，具有蕃荷叶、人丹草、升阳草、卜荷之称的薄荷，主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。]。
美食菜谱网小贴士[源与英语谐音"small tips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]：
1、百香果在购买时候一定要选表面平滑的，皮打皱[基本资料词目：打皱 拼音：dǎ zhòu 注音：ㄉㄚˇ ㄓㄡˋ1引证解释方言。]凹陷的是放置时间太长了，不新鲜[新鲜形容物品生产日期很近，没有遭受过多的污染。]。
2、新鲜的百香果皮可以用来泡水喝。