玉米健康[健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。]快速的减肥[减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。]方法
一：(以玉米为主食)：
材料：1～2根新鲜[新鲜形容物品生产日期很近，没有遭受过多的污染。]玉米
方法：把玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和“胡须”，它们的营养很丰富哦。之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用[食用，意思是可作人的食物的。]。
直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用，可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果。
原理：每100克新鲜玉米中的热量有196千卡，含粗纤维[粗纤维（Crude Fiber，缩写CF），是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。]1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物，矿物质和纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]的含量也十分丰富。另外玉米中大量的粗纤维，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处。成熟后的玉米花[玉米花，中药名。]穗玉米须[玉米须 ，中药名。]，具有利尿功效，对减肥也很有帮助。
二：直接把玉米当作午餐或晚餐来食用
以主食食用，可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果，一个星期后就能看到减肥效果。玉米减肥原理：每100克新鲜玉米中的热量有196千卡，含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物，矿物质和纤维素的含量也十分丰富。另外玉米中大量的粗纤维，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处。成熟后的玉米花穗玉米须，具有利尿功效，对减肥也很有帮助。
三：饮用煮玉米的水
直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。
玉米减肥原理：煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。
什么是水肿?通过在每天睡醒觉后觉得脸和双脚或身体的其他部位有肿胀的感觉，这说明你的新陈代谢不是很好，出现了水肿情况。另外，还有平时上厕所的次数要比大多数人少一些，这种情况也容易造成水肿。
四：吃粗粮[粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。]玉米制品
粗粮玉米窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面[玉米面有粗细之别。]面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑麦画卷、黑麦馒头等。
现在的年轻人很少有人喜欢吃这些粗粮，觉得口感不好就不愿意吃，其实这些粗粮才是最健康最具保健功效的食物，并且可以防止发胖和改善肥胖。如今的人们越来越崇尚科学健康的理念，减肥也要选择科学健康的方法，那么食用粗粮就是健康快速的减肥方法，是值得推荐的。并且食用粗粮减肥也已经成为一种时尚，长期食用粗粮可以满足人体所需的纤维素，能为人体补充足够的养分，并且还是减肥瘦身饮食的最好选择。
玉米是健康饮食，也是健康快速的减肥方法，除了食用玉米外其他粗粮也是减肥瘦身的好选择。
两款玉米减肥食谱
一、尖椒玉米粒[玉米粒，别称粟米粒。]
材料：玉米、青椒、食盐、花椒、橄榄油、水。
做法：
1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用。
2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水;闷至玉米变软，锅中水分收干。
3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。
二、无花果玉米汤
材料：无花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。
做法：
1、赤小豆、黑花生冲洗干净，用清水浸泡一下，加入黑玉米，添加约1500ml的水。
2、大火煮开，转小火煮40~50分钟，赤小豆煮到表皮开裂，其他的材料就全熟了。
3、加入无花果，转旺火再煮10分钟。
4、汤可以直接喝，也可以降温到80度时，加1勺蜂蜜来喝。