水晶虾蟹包

＜主料＞

醉蟹，虾仁。

＜辅料＞

芡实，豌豆，泰国春卷皮。

＜做法＞

1.沸水过虾仁至熟；将醉蟹取肉。

2.将虾仁与醉蟹肉均匀的拌在一起。

3.用泰国春卷皮将馅料包成石榴包形状，蒸熟即可。