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欢喜流沙汤圆

2019-11-21 16:01:37 川菜

【做菜网】欢喜流沙汤圆

原料:

糯米粉350克,咸蛋黄150克,黄油100克,奶粉50克,糖100克,麦片200克。


做法:

1、揉制汤圆皮,2:1的比例加入糯米粉和水,揉制成条形。

2、面团切成小块,捏成凹状。

3、咸蛋黄+少许黄油和淡奶调制成汤圆馅,塞入汤圆里,成型。

4、沸水煮汤圆(也可蒸汤圆)。

5、捞出汤圆,裹满麦片,装盘。


制作人:劳经智

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