2019-11-21 15:39:10
1、将自制坛子肉切成薄片,放入油锅中过油后,捞出沥油。土豆片150克放入高油温锅中炸至色呈金黄时,捞出沥油。
2、锅中放入适量猪油,然后下干辣椒节20克、坛子肉和土豆片翻炒均匀后,再下蒜苗段20克炒匀,调家常口味后起锅装盘即成。