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红油土豆丝的做法

2017-01-14 16:31:27 川菜

    土豆么做都好吃,夏天当然爱吃凉拌的,麻辣开口味,简直可以多喝几碗稀饭

    主料

    土豆1个

    辅料

    精盐2克  3克  生抽3克  白糖2克  花椒油3克  香油3克  亚麻籽油2克  红油辣子5克  蒜1瓣

    红油土豆丝的做法

    1.土豆一个

红油土豆丝的做法

    2.去皮,切成丝,洗去淀粉

红油土豆丝的做法

    3.入沸水中焯熟

红油土豆丝的做法

    4.取出放凉

红油土豆丝的做法

    5.放生抽,醋,蒜蓉,盐,

红油土豆丝的做法

    6.再加入花椒油,亚麻油,香油,红油辣子拌匀

红油土豆丝的做法

    烹饪技巧

    土豆肉追求脆脆的口感很美味 ,但是也一定要彻底焯熟哦。


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