香煎小土豆的家常做法

　　小土豆皮薄色浅,圆溜溜地非常可爱,它的口感细糯可口，无论是煎炖炸都非常好吃。

　　主料：小土豆600g、

　　辅料：辣椒粉、胡椒粉、椒盐、孜然粉、迭迭香均适量

　　香煎小土豆的做法步骤：

　　1. 小土豆清洗干净

　　2.放入笼屉，上锅蒸熟

　　3. 剥去小土豆的皮

　　4. 把小土豆稍微压扁一些

　　5. 平底锅少油，油热放入小土豆中小火煎。

　　6.撒入辣椒粉、胡椒粉、椒盐、孜然粉调味

　　7.最后放入迭迭香等调料，炸黄小土豆两面为宜。

　　8.OK

　　小贴士：宜中小火