秋冬季节，不妨多吃雪梨，能止咳化痰润肺。川贝有清热润肺止咳化痰平喘的功效，用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。
川贝炖雪梨用料工具
主料：雪梨(适量)辅料 川贝(3克) 冰糖(适量) 枸杞(适量)
厨具： 蒸锅分类饮品糖水甜味炖一小时简单难度
川贝炖雪梨的做法:
1.食材：雪梨、川贝、冰糖。
2.取3克川贝捣成粉末备用。
3.雪梨从1/5处切开，如图所示。
4.用小勺子去掉梨芯。
5.加入川贝粉、冰糖、枸杞和少许纯净水。
6.盖上切下的梨盖，上锅隔水炖40分钟。
7.出锅。