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秋叶饺子的做法视频

2017-01-14 15:37:43 风味小吃
秋叶饺子怎么做?

   秋叶饺子的材料:米粉,澄粉,菠菜猪肉香菇虾仁韭黄,淀粉,可可粉,食盐,味精

   秋叶饺子的做法:
1.秋叶饺的饺皮,是以糯米粉加上烫熟澄面,调入适量菠菜汁,搓揉均匀成皮胚
2.取赤肉(净瘦肉)、白猪肉,湿香菇、鲜虾仁、韭黄,均切成幼粒,入锅炒香,调味,勾薄芡,盛起作饺馅
3.用制好的淡绿色饺皮包上饺馅,做成树叶形状。另用糯米粉加上烫熟澄面,调入适量可可粉,搓揉均匀,在盘中捏成树叶枝条,摆上树叶饺,上笼蒸熟即成

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